Mangia Group
Cardápios
Cada restaurante tem seu próprio cardápio. Amstelveenseweg 63 e 65 compartilham um. Preços em euros.
Amstelveenseweg 63/65
Mangia Pizza & Cucina – Vondelpark
Amstelveenseweg 63 e 65 compartilham o mesmo cardápio.
Entradas
Petiscos italianos
- Focaccia & Olio VEG5.903 pedaços de focaccia, azeite extravirgem
- Arancino 5.90Bolinho de arroz frito recheado com pecorino, pimenta-do-reino
- Crocché Napoletano 6.20Batata, parmesão, salsinha
Montanarina
Massa frita
- Classica VEG5.20Molho de tomate, queijo fiordilatte
- Zucca & Gorgonzola VEG6.90Abóbora, gorgonzola, hortelã
- Broccoli & Salsiccia 7.25Brócolis, linguiça, queijo provola, manjericão
Antipasti
- Bruschetta VEG10.90Pão caseiro, tomates-cereja, alho, manjericão, azeite extravirgem
- Caprese VEG16.90Muçarela de búfala DOP, manjericão, tomates, azeite extravirgem
- Parmigiana VEG17.40Molho de tomate San Marzano cozido lentamente, queijo fiordilatte, berinjela, manjericão, parmesão 24 meses
Pizzas tradicionais
- Marinara VEGANO11.90Molho de tomate San Marzano, orégano, azeite de alho+ Anchovas (de Cetara)15.00
- Margherita VEG14.40Molho de tomate San Marzano, fiordilatte, manjericão, azeite extravirgem+ Muçarela de búfala18.90+ Prosciutto crudo18.90
- Nossa Provola & Pepe VEG19.40Provola defumada, redução de tomate, espuma de provola, pimenta-do-reino
- Habemus Piccante 19.90Molho de tomate San Marzano, fiordilatte, linguiça picante, manjericão
- Kaas Lover 19.90Creme de parmesão, fiordilatte, gorgonzola, chips de parmesão, tomates-cereja confit
- Capricciosa 20.40Molho de tomate San Marzano, fiordilatte, linguiça, presunto cozido, alcachofras, azeitonas pretas
- Pizza Parmigiana de berinjela VEG20.40Molho de tomate, berinjela, manjericão, parmesão, tomates-cereja confit
- Mortadella 20.40Ricota, mortadela, stracciatella, pistache, manjericão
- Tonno & Cipolla 21.90Molho de tomate, fiordilatte, cebola roxa, tomates-cereja, atum do Mediterrâneo, azeitonas pretas
- Calzone (frito sob pedido) 19.20Pizza recheada, assada no forno. Ricota, salame Napoli, fiordilatte
- Salsiccia & Patate 19.40Linguiça de Benevento, batatas assadas, fiordilatte, provola, manjericão
- Paddenstoelen (funghi) VEG19.40Parmesão, fiordilatte, cogumelos, salsinha+ Trufa fresca+7.60
Pizzas especiais
- Genovese Napoletana 22.90Carne bovina cozida lentamente, cebola, fiordilatte, cenoura, chips de pecorino, manjericão
- Ragù Napoletano ESCOLHA DOS CLIENTES22.90Carne bovina cozida lentamente, molho de tomate San Marzano, queijo parmesão, manjericão
Pizzas da estação
Escolha Mangia
- Zucca & Gorgonzola VEG20.25Creme de abóbora, queijo fiordilatte, abóbora marinada, creme de gorgonzola, hortelã, nozes, azeite extravirgem+ Trufa fresca+7.50+ Linguiça+5.50
- Scarola & Alici - Natale 18.75Fiordilatte, provola defumada, escarola, pinoli, uvas-passas, anchovas de Cetara, azeite extravirgem
- Broccoli & Salsiccia 20.75Fiordilatte, brócolis, linguiça, creme de parmesão 24 meses, chips de parmesão, manjericão
Krokante
Em 4 pedaços, fina e crocante
- Krokante Bufala VEG18.90Molho de tomate San Marzano, muçarela de búfala, manjericão, azeite extravirgem
- Krokante Ragù Napoletano 22.90Ragù de carne bovina cozido lentamente por 48 horas, molho de tomate San Marzano, parmesão, manjericão
Massas tradicionais
- Genovese Napoletana 22.90Carne bovina cozida lentamente, molho de cebola, pecorino, manjericão
- Puttanesca di Tonno 21.90Massa fresca, molho de tomate, azeitonas pretas, orégano, anchovas, atum do Mediterrâneo
- Carbonara 19.90Massa fresca, gema de ovo, guanciale, pecorino, pimenta-do-reino
- Pomodoro VEG16.40Molho de tomate San Marzano, manjericão
- Gnocchi alla Sorrentina VEG19.90Molho de tomate San Marzano, muçarela de búfala, manjericão
- Lasagna Bolognese 20.90Ragù de carne bovina, molho de tomate San Marzano, parmesão
Massas da estação
Escolha Mangia
- Zucca & Gorgonzola VEG19.20Abóbora, gorgonzola, nozes, hortelã
- Salsiccia & Broccoli 19.90Brócolis, linguiça, provola, manjericão
- Gnocchi al Tartufo VEG26.40Parmesão (24 meses), manteiga, trufa fresca
Sobremesas
- Tiramisù 9.50
- Sobremesa do dia 9.50Pergunte à nossa equipe
- Margherita doce 6.50Massa frita, geleia de tomate, ricota, manjericão
Massa Mangia: após uma primeira fermentação de 24 horas, deixamos descansar por mais 36-48 horas. Usamos uma mistura de farinhas desenvolvida para nós pela Molini Pizzuti, com fermento natural seco.
Alergias ou restrições alimentares? Fale com a nossa equipe.
Vijzelgracht 33
Mangia Pizza & Wine – Centrum
Entradas
Petiscos italianos para compartilhar
- Focaccia & Olio VEG7.503 pedaços de focaccia, azeite extravirgem
- Olive & Alici 10.50Azeitonas pretas, anchovas de Cetara, pão caseiro
- Crocché Napoletano VEG6.75Batata, parmesão, salsinha
- Raviolo Fritto (2 un.) VEG5.75Massa frita recheada com ricota
- Street Food (2 pessoas) ESCOLHA MANGIA16.901 montanarina, 1 crocché, 2 raviólis fritos
- Salumi & Pane (para 1) 13.75Frios italianos, pão caseiro
- Polpette al Sugo (3 un.) 18.75Almôndegas de carne bovina ao molho de tomate, servidas com pão caseiro
Montanarina
Massa frita
- Classica VEG7.25Molho de tomate, parmesão, manjericão
- Zucca & Gorgonzola VEG8.75Abóbora, gorgonzola, hortelã
- Broccoli & Salsiccia 9.25Brócolis, linguiça, queijo provola, manjericão
Antipasti
- Bruschetta VEG11.75Pão caseiro, tomates-cereja, alho, manjericão, azeite extravirgem
- Bresaola & Parmigiano 19.75Salada mista, bresaola IGP, parmesão 24 meses, raspas de limão
- Parmigiana VEG18.50Berinjela, molho de tomate San Marzano, fiordilatte, manjericão, parmesão 24 meses
- Insalata Mista VEGANO13.75Salada mista, cebola roxa, tomates-cereja, azeitonas pretas
- Crudo & Bufala 19.75Prosciutto crudo 24 meses, muçarela de búfala
- Insalata Caprese VEG17.25Muçarela de búfala DOP, tomates, manjericão, azeite extravirgem
Adicionais
Atum do Mediterrâneo (Armatore)+7.25Anchovas de Cetara+4.25Almoço
12:00 - 16:00
- Lasagna Bolognese 18.75Lasanha tradicional com ragù de carne bovina cozido lentamente
Pizzas tradicionais
- Marinara VEGANO13.50Molho de tomate San Marzano, orégano, azeite de alho
- Nossa Marinara 16.75Molho de tomate San Marzano, farofa de pão com alho, orégano, anchovas de Cetara
- Margherita VEG15.25Molho de tomate San Marzano, fiordilatte, manjericão+ Muçarela de búfala+5.90
- Habemus Piccante 21.50Molho de tomate, fiordilatte, linguiça picante, 'nduja, manjericão+ Gorgonzola+4.50
- Kaas Lover 21.50Creme de parmesão, fiordilatte, muçarela de búfala, gorgonzola, tomates-cereja confit, manjericão
- Capricciosa 23.50Molho de tomate, fiordilatte, linguiça, presunto cozido, alcachofras, azeitonas pretas, manjericão
- Mortadella 21.50Ricota, mortadela, fiordilatte, stracciatella, pistache, manjericão
- Tonno & Cipolla 24.50Molho de tomate, fiordilatte, cebola roxa, tomates-cereja, atum do Mediterrâneo (Armatore), azeitonas pretas
- Calzone (frito sob pedido) 19.75Pizza recheada, assada no forno. Ricota, molho de tomate, linguiça, fiordilatte
- Salsiccia & Patate 20.75Fiordilatte, provola defumada, linguiça, batatas assadas, manjericão
- Parmigiana Pizza VEG22.25Molho de tomate, berinjela, parmesão, fiordilatte, tomates confit, manjericão+ Linguiça+5.25
- Paddenstoelen (funghi) VEG21.50Parmesão, fiordilatte, cogumelos, salsinha+ Trufa fresca+7.50
- Da Antonio 24.25Muçarela de búfala, tomates confit, bresaola IGP, parmesão, manjericão, raspas de limão
- Verace VEG21.50Pesto, muçarela de búfala, tomates-cereja+ Prosciutto crudo+6.75
- Capocollo 21.25Muçarela de búfala, capocollo, tomates confit, parmesão, manjericão, raspas de limão
Pizzas da estação
Escolha Mangia
- Zucca & Gorgonzola 20.25Creme de abóbora, fiordilatte, abóbora marinada, creme de gorgonzola, nozes, hortelã, azeite extravirgem+ Trufa fresca+7.50+ Linguiça+5.50
- Scarola & Alici - Natale 18.75Fiordilatte, provola defumada, escarola, pinoli, uvas-passas, anchovas de Cetara, azeite extravirgem
- Broccoli & Salsiccia 20.75Fiordilatte, brócolis, linguiça italiana, creme de parmesão 24 meses, chips de parmesão, manjericão
Adicionais
Muçarela de búfala+5.90Prosciutto crudo+6.75Trufa fresca+7.50Linguiça italiana+5.50Gorgonzola+4.50Sobremesas
- Tiramisù 9.75
- Sobremesa do dia 9.50Pergunte à nossa equipe
- Margherita doce 7.50Massa frita, geleia de tomate, ricota, manjericão
Massa Mangia: após uma primeira fermentação de 24 horas, deixamos descansar por mais 36-48 horas. Usamos uma mistura de farinhas desenvolvida para nós pela Molini Pizzuti, com fermento natural seco.
Alergias ou restrições alimentares? Fale com a nossa equipe.
Rebels by Antonio Cavoto · Pizza Krokante – Marnixstraat 198
Comida
Nossas pizzas são feitas com cuidado, inspiradas na cozinha tradicional italiana e reinventadas com o nosso toque moderno, influenciado pelo espírito vibrante e multicultural de Amsterdã.
Pizzas da casa
- Domenica Napoletana ESCOLHA DOS CLIENTES22.90Carne bovina cozida lentamente, cebola, fiordilatte, cenoura, queijo pecorino, manjericão
- Pollo alla Cacciatora 20.90Frango, molho de tomate San Marzano, azeitonas pretas, tomates-cereja confit, fondue de parmesão, orégano, alho
- Zucca & Gorgonzola 19.40Abóbora, gorgonzola, abóbora marinada, hortelã, nozes+ Linguiça+5.75+ Trufa+7.50
- Salsiccia & Broccoli 20.40Linguiça, brócolis, queijo provola, manjericão
- Pizza da semana 20.40Pergunte os detalhes à nossa equipe
Pizze tradizionali
- Marinara 11.40Molho de tomate San Marzano, orégano, azeite de alho, tomates-cereja, azeitonas pretas+ Anchovas (de Cetara)+4.40
- Margherita 14.00Molho de tomate San Marzano, queijo fiordilatte, manjericão, azeite extravirgem+ Muçarela de búfala+5.75
- Not a Pepperoni APIMENTADO18.60Molho de tomate San Marzano, queijo fiordilatte, linguiça seca picante, manjericão+ Queijo gorgonzola+4.50
- Kaas Lover 18.60Creme de parmesão, queijo fiordilatte, gorgonzola, tomates-cereja confit, manjericão
- Capricciosa 19.60Molho de tomate San Marzano cozido lentamente, queijo fiordilatte, linguiça, presunto cozido, alcachofras, azeitonas pretas, cogumelos
- Tonno & Cipolla 20.60Molho de tomate San Marzano cozido lentamente, queijo fiordilatte, cebola roxa, tomates-cereja, atum do Mediterrâneo (Armatore), azeitonas pretas
- Stufata (pizza recheada assada no forno) 18.90Escarola, queijo provola, queijo fiordilatte, anchovas, amendoim, uvas-passas, azeitona preta
- Salsiccia & Patate 19.40Linguiça (de Benevento), batatas assadas, queijo fiordilatte, provola (queijo defumado), manjericão
- Parmigiana 20.40Molho de tomate cozido lentamente, berinjela, manjericão, queijo parmesão, queijo fiordilatte, tomates-cereja confit
- Paddenstoelen (funghi) 19.40Queijo parmesão, queijo fiordilatte, cogumelos, salsinha+ Trufa fresca+7.50
Antipasti
- Frittatina Pasta & Fagioli 5.50Massa curta frita da Pastai Sanniti, feijão, parmesão
- Bruschetta 10.75Pão caseiro, tomate-cereja, alho, manjericão, azeite extravirgem
- Parmigiana 17.50Molho de tomate San Marzano cozido lentamente, queijo fiordilatte, berinjela, manjericão, parmesão maturado 24 meses
- Insalata Caprese 16.25Muçarela de búfala DOP, manjericão, tomate, azeite extravirgem
- Lasagna Fritta 9.25Lasanha frita crocante, carne bovina
- Street Food (para 2 pessoas) ESCOLHA DOS CLIENTES15.901 montanarina, 1 crocché, 1 bolinho de arroz
- Insalata Mista 12.90Mix de folhas, cebola roxa, tomates-cereja, azeitonas pretas
Adicionais
Atum do Mediterrâneo Armatore+7.40Anchovas de Cetara+4.40Muçarela de búfala+5.20Batatas assadas+3.40Petiscos
- Focaccia & Olio 5.903 pedaços de focaccia, azeite extravirgem
- Palla di Riso (Arancino) 5.90Bolinho de arroz frito, queijo pecorino, pimenta-do-reino
- Crocché Napoletano 25.90Batatas, queijo parmesão, salsinha
Montanarina
Massa frita
- Classica 4.90Tomate, queijo fiordilatte
- Zucca & Gorgonzola 6.90Abóbora, gorgonzola, hortelã
- Salsiccia & Broccoli 7.25Linguiça, brócolis, queijo provola
- Genovese Napoletana 8.40Carne bovina cozida lentamente, cebola, queijo pecorino, manjericão
Sobremesa
- Tiramisù 9.00Pavesini, mascarpone, gema de ovo, café
- Sobremesa do dia 8.25Pergunte à nossa equipe
Alergias ou restrições alimentares? Fale com a nossa equipe.
Rebels by Antonio Cavoto
Bebidas
Cocktails
- Signature Rebels: Tequila Peperone 12.00
- Negroni 11.00
- Aperol Spritz 10.00
- Limoncello Spritz 10.00
- Espresso Martini 11.00
- Paloma 10.00
- Moscow Mule 10.00
- Mojito 10.00
- Gin Tonic 10.00
- Old Fashioned 12.00
- Gin tônica 0% álcool 8.00
Cervejas
0.250.50- Moretti 4.507.50
- Heineken 4.256.75
- Affligem 5.508.75
- Texel 5.508.75
- Moretti 0% garrafa 4.50
Refrigerantes
- Coca-Cola 4.50
- Coca-Cola Zero 4.50
- Fanta 4.50
- Chá gelado pêssego / verde 4.50
- Suco de maçã 4.50
- Ginger beer 4.50
- Água tônica 4.50
- Água sem gás 0,75L 5.50
- Água com gás 0,75L 5.50
Café e chá
- Espresso 4.00
- Americano 5.00
- Cappuccino 5.00
- Chá inglês 4.00
- Chá de hortelã fresca 4.00
- Chá de gengibre 5.00
Alergias ou restrições alimentares? Fale com a nossa equipe.
Rebels by Antonio Cavoto
Vinhos
Espumantes italianos
TaçaGarrafa- Prosecco '84 Andreola 7.5032.50Veneto. Fresco, floral, leve
- Meres Spumante Cantine di Ruvo 5.5022.50Puglia. Macio, fresco, fácil
- Franciacorta Brut Camilucci 65.00Lombardia. Fino, tostado, elegante
- Franciacorta Rosé Camilucci 77.00Lombardia. Frutas vermelhas, cremoso, elegante
Vinhos brancos italianos
TaçaGarrafa- Falanghina IGP Fontanavecchia 6.5025.00Campania. Cítrico, mineral, vivo
- Langhe Chardonnay Gagliasso 9.5043.00Piemonte. Equilibrado, baunilha, redondo
- Pinot Grigio Meran 8.0040.00Alto Adige. Limpo, frutado, seco
- Fiano Borgodangelo 32.50Campania. Floral, mel, redondo
- Greco Borgodangelo 32.50Campania. Encorpado, amêndoa, estruturado
- Falanghina Riserva Libero Fontanavecchia 63.50Campania. Cítrico, complexo, mineral
- Verdicchio Montecappone 23.00Marche. Fresco, amêndoa, elegante
- Gavi Guido Matteo 28.00Piemonte. Leve, cítrico, limpo
- Roero Arneis Generaj 38.00Piemonte. Pera, floral, fresco
- Gewurztraminer Meran 41.00Alto Adige. Aromático, especiado, exótico
- Soave Campo Base I Campi 27.00Veneto. Mineral, fresco, elegante
- Catarratto Camporeale 29.00Sicilia. Macio, cítrico, mediterrâneo
Vinhos tintos italianos
TaçaGarrafa- Aglianico IGP Fontanavecchia 6.5025.00Campania. Frutas escuras, especiarias, intenso
- Montepulciano Contesa 7.5027.00Abruzzo. Macio, cereja, redondo
- Primitivo Ruvo di Puglia 7.5027.00Puglia. Rico, ameixa, quente
- T'Amo Borgo al Vento 7.7530.50Toscana. Suave, cereja, equilibrado
- Orazio Fontanavecchia 63.00Campania. Profundo, especiado, estruturado
- Valpolicella Ripasso I Campi 46.00Veneto. Aveludado, cereja, quente
- Amarone I Campi 97.50Veneto. Potente, rico, complexo
- Rosso di Montalcino Mocali 40.50Toscana. Elegante, cereja, seco
- Brunello di Montalcino Mocali 99.00Toscana. Estruturado, nobre, profundo
- Chianti Classico Aria Borgo al Vento 42.00Toscana. Cereja, herbáceo, clássico
- Barolo Tre Utin Gagliasso 84.00Piemonte. Rosas, tânico, nobre
- Barbaresco Giuseppe Cortese 81.00Piemonte. Elegante, frutas vermelhas, fino
- Nero d'Avola Camporeale 29.00Sicilia. Frutas escuras, suave, quente
- Barolo Riserva Mario Gagliasso 207.00Piemonte. Complexo, potente, nobre
Vinhos rosés italianos
TaçaGarrafa- Muntobe Montepulciano Montecappone 6.0027.00Marche. Fresco, frutas vermelhas, suave
Vinhos de sobremesa italianos
TaçaGarrafa- Moscato d'Asti Gagliasso 7.5035.00Piemonte. Doce, floral, leve
Alergias ou restrições alimentares? Fale com a nossa equipe.